Для установки значения по умолчанию при добавлении строки в таблицу на форме можно использовать событие таблицы ПриНачалеРедактирования.

Предположим, что при добавлении строки в таблицу формы ТаблицаПредложений нужно заполнять реквизит таблицы ИдентификаторСтроки представлением уникального идентификатора. Пример кода процедуры обработки события ПриНачалеРедактирования:

&НаКлиенте
Процедура ТаблицаПредложенийПриНачалеРедактирования(Элемент, НоваяСтрока, Копирование)   	
            	//Получаем текущую строку таблицы
            	ТекСтрока = Элемент.ТекущиеДанные;
//Проверяем, что текущая строка определена и это новая строка таблицы
            	Если ТекСтрока <> Неопределено
                           	И НоваяСтрока Тогда
                           	//Устанавливаем значение по умолчанию
                           	ТекСтрока.ИдентификаторСтроки = Строка(Новый УникальныйИдентификатор);
            	КонецЕсли;                   	
КонецПроцедуры